Pesmet Crocant PANKO în stil Japonez, ASIAN FOOD SERVICE, 200 g

Descoperă textura aerată și crocantă a pesmetului Panko, un ingredient esențial în bucătăria asiatică, oferit de brandul Asian Food Service. Acest PANKO de 200g este importat din Coreea și se remarcă prin fulgi mari, ce creează o crustă fină, aurie și foarte crocantă la prăjire.

Fără potențiatori de gust și conservanți

Formula este simplă și curată: pesmetul nu conține MSG (potențiator de gust) și nici conservanți, garantând un plus de naturalețe și calitate în preparatele tale.

Crustă super-crocanță și ușoară

Spre deosebire de pesmetul clasic, panko are fulgi mai mari, aerisiți, care oferă la prăjire o crustă mult mai crocantă. Acest lucru îl face ideal pentru rețete în care textura contează: tăiței pane, pui, pește, fructe de mare sau legume pane.

Mod de utilizare Pesmet PANKO

1. Pregătește un amestec de bază cu făină, sare și piper.

2. Treci bucata de carne, fructe de mare sau legume prin amestecul uscat.

3. Scufundă-le într-un lichid (de exemplu, ou bătut).

4. Acoperă uniform cu Panko, presând ușor fulgii pentru o aderență mai bună.

5. Prăjește în baie de ulei la temperatură medie până când suprafața devine aurie și crocantă.

Mod de utilizare:

• Fructe de mare pane (creveți, calamari)

• Schnitzel sau pui pane asiatic

• Legume pane (dovlecei, ciuperci, tofu)

• Crustă crocantă pentru lasagna, cannelloni sau budinci sărate

Fulgii de PANKO absorb mai puțin ulei la prăjire, comparativ cu pesmetul obișnuit, ceea ce contribuie la preparate mai puțin grase și mai crocante.